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Su pasión por el café y su compromiso con el medio ambiente son la piedra angular de su filosofía
moras y cítricos
Tras 48 horas
el café se clasifica después de la recolección y se seca como un café Natural en camas elevadas durante 8 días
el café entra en una fase de reposo y estabilización en bodega
Mellow Spice. Café de Colombia Menta Su pasión por el caféPerfil Sensorial: Canela, galleta, yogur y mantequilla Productor: Sara Gutirrez Altitud: 1. 400 1. 600 msnm Regin: Quindio Proceso: Co fermented. Varietal: Caturra Sara Gutirrez representa la quinta generacin de una familia de caficultores que ha sabido combinar el legado tradicional con el conocimiento cientfico en el cultivo del caf, en pleno corazn de la cordillera central de Colombia. En su finca, ubicada en Buenavista, Quindo, los cafetales se
US$ 630.00
US$ 650.00
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