HJA-PLUS-S80-HCTD JOSPER Horno Brasa Clase A con Armario atemperador, mesa y cajón para 80 comensales Artículos para cafeteras Capacidad: 4 bandejas GN 1/1

Capacidad: 4 bandejas GN 1/1

Control del sellado tanto en la parrilla abierta como en el horno gracias a la regulación de alturas

Máquina de Cubos: hasta 360 kg

Rejilla de níquel plateado

Cocine hasta 20 kg de carne a la vez

HJA-PLUS-S80-HCTD JOSPER Horno Brasa Clase A con Armario atemperador, mesa y cajón para 80 comensales Artículos para cafeteras Capacidad: 4 bandejas GN 1/1Los hornos de carbon vegetal Clase A incorporan un sistema hidraulico de retencion de puerta para optimizar las maniobras del cocinero. Disponen de una area de templado superior que puede cerrarse con el accesorio disponible y una gama de mesas auxiliares opcionales. Horno: 75*110*78 cm Parrilla: 51*50 cm + 80 comensales