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Uva: 90% Sangiovese - 10% Canaiolo
Te presentamos una pasta clásica y deliciosa que lleva el sabor de Italia a tu mesa
como una clásica salsa de tomate y albahaca o un atemporal ajo
y recibe nombres locales según el lugar de producción
Producto: Cortadora de Masa
Salame Ventricina - 100 Gr mozzarella Uva: 90% Sangiovese - 10%La Ventricina es un salame tpico de la tradicin de Abruzzo caracterizado por el tpico sabor suavemente picante pero equilibrado y por la molienda gruesa. Hecho con carne de cerdo picada y se sazona con pimientos dulces y picantes (en Calabria se agrega peperoncino local). Es una de las carnes curadas ms antiguas de la tradicin italiana de la carnicera. La Ventricina tiene una forma que no se puede confundir con otras carnes curadas tpicas de la
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