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y el trabajo es llevado a cabo por familias que seleccionan cuidadosamente las cerezas en cada etapa del proceso
Utilizan un eco-despulpador que conserva el agua para eliminar la cereza exterior y luego fermentan el café durante 1-2 días para descomponer la mucílago pegajoso de la fruta
es un recurso esencial para dueños de cafeterías
El nombre de nuestra finca
han dedicado aproximadamente 35 a 40 años de su vida a la finca Antiguo Camino a Naolinco
Chiapas Sarchimor Finca Hamburgo Tamaño:5/4 kg (1.25 kg) y el trabajo es llevadoEntre 1885 y 1910, bajo la presidencia de Porfirio Daz, se inici un floreciente desarrollo en la economa del caf en el Soconusco, Chiapas. Incentivado por polticas de apertura, el alemn Arthur Edelmann fund en 1888 la Finca Hamburgo en las frtiles tierras de Tapachula, Chiapas, como parte de un esfuerzo regional de desarrollo. Arthur, acompaado por su esposa Doris Martens y un equipo de colaboradores alemanes, se dedic con pasin al cultivo del caf en