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Notre collaboration avec POSTERITA : Pako Golec
On a un vin très bien équilibré entre matière et fraicheur
75cl - 13%
🍇 60% Riesling
Entre maturité
Mezcal Del Maguey - San Luis del Rio "Azul" san luis del rio azul Notre collaboration avec POSTERITA :Del Maguey Single Village Mezcal San Luis Del Rio "Azul" Lors de la pnurie d'agave bleu Jalisco en 2000 2004, des camionneurs sont venus acheter des agaves Espadin Paciano Cruz Nolazco afin de maintenir la production de Tequila. Avec eux, ils ont amens des petit plans d'agave bleu afin de prvenir une ventuelle pnurie. 7 ans plus tard, n'tant pas venus chercher les agaves matures, Paciano a donc produit un mezcal avec ces plantes, en suivant les
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