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Agua fresca de gardenias
En boca es alegre y expresivo pero con un tacto glicérico y estructurado dónde se equilibra una placentera mineralidad con los balsámicos y sutiles notas de repostería
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bacalao y verduras frescas
Ramon Bilbao Viñedos de Altura, Rioja 2018 conservas Agua fresca de gardenias50% Tempranillo, 50% Garnacha. Color rojo rub de intensidad media, limpio y brillante. Fresco, con acidez equilibrada. Buen balance entre concentracin de fruta, acidez y alcohol. Temperatura de consumo entre 18C y 20C. Maridaje: Muy verstil con diferentes platos, pero destaca su perfecta conjugacin con carnes muy especiadas y sazonadas de estilo oriental (Thai). Tambin perfecto con platos ms clsicos como la chuleta de ternera gallega y las chacinas
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