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Giro Fluido 360°: Sistema giratorio integrado que permite una movilidad total sobre su propio eje
Diseñado para ofrecer una potencia de cocción superior y una estética que armoniza con el resto de la línea Professional
7 cm fabricados en acero inoxidable para una higiene superior y resistencia al desgaste
Un archivero resistente y estéticamente atractivo
interruptor de seguridad en el elevador del bol y cubierta de acero inoxidable con vertedero de ingredientes
Horno HydroVection™ a Gas Blodgett® HV-100G | Tecnología de Humedad Controlada 🔥💦 Piso Giro Fluido 360°: Sistema giratorioEl Blodgett HV 100G HydroVection representa la evolucin del horneado profesional. Este horno de tamao completo no es una simple unidad de conveccin; su tecnologa permite integrar humedad y aire caliente para lograr panes con costras ms crujientes, carnes ms jugosas y una reduccin significativa en la merma de productos. Es la herramienta definitiva para chefs que exigen versatilidad y precisin en un solo equipo. Innovacin y Control Avanzado: Tecnologa
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