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Un caramel à la fleur de sel
Bien croquante
Assemblage de NEIPA20 (IPA)
où le sabrevois amène de la fraîcheur au frontenac
L'assemblage est élevé en barrique de chêne français avec des brettanomyces
Prunes Style2_Lager ambrée Un caramel à la fleurCidre aromatis ptillant. Plusieurs varits de prunes sauvages et cultives ont t crases puis macres dans un cidre dj bien tendu. Nos levures indignes se sont charges de la fermentation et de la prise de mousse en bouteille.
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