al norte de Ciudad del Cabo
la bodega se ha convertido en un referente mundial por su compromiso con la sostenibilidad y su fidelidad al terroir
enólogo formado en Burdeos y antiguo responsable técnico del legendario Château Carras
dando lugar a una sinfonía varietal que habla en dialectos olvidados
Para los que aún necesitan saber algo más sobre esta fucking maravilla
Tiritiri Chardonnay N.V. by Neudorf Pálido al norte de Ciudad delEn el extremo norte de la Isla Sur de Nueva Zelanda, donde la luz se extiende con una claridad casi mediterrnea, se encuentra Neudorf Vineyards, una de las bodegas ms admiradas del pas. Fundada en 1978 por Tim y Judy Finn, Neudorf ha hecho de la precisin y el respeto por la tierra su sello inconfundible. Su filosofa, basada en la sostenibilidad, la mnima intervencin y la conviccin de que los grandes vinos nacen en el viedo, no en la bodega, busca