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Una botella de Fino Segunda bota de 75 cl
medianoches
cuando contaba con 16 años de edad recibió el encargo por parte del Canciller del Imperio Austriaco
El precio indicado es por cada comensal
dando lugar a una gama de guisos que lo han encumbrado a lo más alto de la gastronomía española
Solomillo de ternera con foie y salsa de frambuesa (6 raciones) pasta Una botella de Fino SegundaTierno y jugoso solomillo de ternera al horno albardado con bacon y con medalln de foie. Acompaado de una exclusiva salsa de frambuesa de receta propia. Esta elaboracin se presenta para 6 comensales, con piezas que tienen un peso en crudo de unos 225 gr. Se acompaa con guarnicin de patatas parisinas
US$ 26.32
US$ 84.32
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