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Ottimo con la pizza o in accompagnamento alla mozzarella
giustamente tannico ed esuberante
De couleur rubis intense et brillante
ha un perlage fine e persistente
luminoso nel calice
costa toscana igt plenum 2023 tenuta le colonne W4-solo-blue1920-sconto15 Ottimo con la pizza oStesso rubino intenso, ma con un frutto leggermente pi fresco rispetto al millesimo precedente: amarena, mirtillo e prugna restano il cuore del naso, con caff e liquirizia sullo sfondo. Il palato di questo Plenum 2023 della Tenuta Le Colonne pieno e vigoroso, chiuso da un tannino vellutato che promette bene per l'affinamento in bottiglia. Stessa filosofia produttiva del millesimo precedente: botte grande non tostata, nessuna scorciatoia verso la
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