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qui ressemble à celle d'un Katana
Ce Sushi-Kiri est le couteau parfait pour couper les rouleaux de sushi (Maki)
Conçu avec précision
Sa lame courbée vous permet d'appliquer une force pour couper les aliments sans effort
Les couteaux Bunka sont l'une des rares lames japonaises traditionnelles polyvalentes
Pierre à Aiguiser Professionnelle (Mélange de Pierres Naturelles) #12000 Nashiji Washi qui ressemble à celle d'unNom : Pierre aiguiser professionnelle Taille : 210mm x 75mm x 25mm Grain : #12000 Origine : Japon Avec plus de 100 ans d'exprience dans les pierres aiguiser et l'afftage, Morihei a lanc sa nouvelle gamme de pierres aiguiser professionnelles, les Hishiboshi. Aucun trempage n'est ncessaire pour ces pierres aiguiser, elles sont durables, performantes et populaires auprs de nombreux professionnels de l'afftage.