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philosophe
au sein des Champagne Philippe Gonet
Vigneron de l’année au guide Hachette en 2024
charcuterie
IGP Comté Tolosan
Bourgueil - Le Grand Clos - Domaine Yannick Amirault (2021) Loire philosopheLe Grand Clos, c'est un vin rouge fabriqu par Benoit Amirault, au domaine Yannick Amirault, que nous avons reu sur le podcast. C'est une vin rouge, 100% Cabernet Franc. Un grand vin magnifique de fruits concentrs, de maitrise des tannins. Assurment l'un des meilleurs cabernets que j'ai eu l'occasion de gouter, quelle motion ! Le Domaine Yannick Amirault, c'est une rfrence de Bourgueil et Saint Nicolas. Un travail ultra qualitatif, d'attention au
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