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ce Moût Muté au Cognac (MMC) se distingue par sa fraîcheur et son caractère fruité
rond et bien équilibré
sans ajout de sucres ou levures supplémentaires
une véritable célébration de nos terroirs historiques
avec des remontages réguliers avant une macération de quatre semaines
La Belle Aude 2024 Contenance:75 cL ce Moût Muté au CognacCe Minervois blanc, fruit d'un assemblage de marsanne et muscat petits grains, sduit par son caractre riche et harmonieux. Vendangs la fracheur matinale, les raisins presque surmaturs donnent une cuve dlicatement pressure, dont la fermentation thermorgule et l'levage sur lies fines en cuve pendant trois mois dveloppent des armes complexes. dguster sur des plats varis, il dmontre une belle capacit de garde de 3 4 ans.
US$ 11.50
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